Reklama

Herbata z cytryną: Czy naprawdę jest szkodliwa?

Herbata z cytryną to jeden z najpopularniejszych napojów, który pijemy od lat, by wyleczyć przeziębienie i wzmocnić odporność. Jednak okazuje się, że prawda jest zupełnie inna. Należy podkreślić - ku rozczarowaniu wielu z nas – że jeden z naszych ulubionych napojów nie tylko nie zawiera sporej ilości witaminy C (jak przyjęło się twierdzić), ale, co gorsze, może szkodliwie działać na nasz mózg, a nawet powodować chorobę Alzheimera. Jak naprawdę działa herbata z cytryną na nasz organizm i czy powinniśmy rezygnować z jej picia? Odpowiedź znajdziesz poniżej.

Reklama

Cytryna, witamina C, odporność

Bezpodstawnie przyjęło się twierdzić, że cytryna jest bogactwem witaminy C, która wzmacnia naszą odporność i wspomaga leczenie przeziębienia i grypy. Niestety zarówno pierwsza, jak i druga informacja jest nieprawdziwa. Wielu z nas jednak sugeruje się tym mitem, stąd tak chętnie pijemy herbatę z cytryną. A jakie są fakty?

• Po pierwsze w cytrynie nie znajdziemy sporej ilości witaminy C. Generalnie cytrusy – wbrew przekonaniu wielu osób – nie są najlepszym źródłem tej wartości odżywczej.

• Po drugie witamina C nie wzmacnia odporności. Może jedynie ograniczyć ryzyko rozwoju chorób związanych z wyziębieniem organizmu lub zwiększonym wysiłkiem fizycznym.

• Po trzecie nawet, gdyby cytryna zawierała cenne witaminy wzmacniające naszą odporność, w kontakcie z gorącą herbatą szybko je traci.

Nie powinniśmy zatem twierdzić, że herbata z cytryną to napój wzmacniający odporność i leczący przeziębienia. Nic z tych rzeczy. Jeśli chcemy wzmocnić odporność, warto sięgnąć po witaminę D lub B12. To jednak nie jedyny rozczarowujący fakt na temat jednego z naszych ulubionych napojów.

Herbata z cytryną a szkodliwe związki

Udowodniono, że herbata w połączeniu z cytryną wytwarza niebezpieczne dla naszego mózgu związki. Jednak tylko w przypadku, gdy cytryna wchodzi w reakcję z herbatą liściastą.

Cytryna zawiera sporą ilość kwasu cytrynowego, który łatwo wchodzi w reakcję z glinem, czyli aluminium, występującym w liściach herbaty. W efekcie powstaje łatwo przyswajany przez nasz organizm cytrynian glinu. Ten niebezpieczny związek może odkładać się w mózgu powodując poważne upośledzenia funkcji umysłowych, a nawet chorobę Alzheimera. Nawet niewielka ilość cytrynianu glinu jest szkodliwa dla naszego mózgu i zdrowia.

Czy musimy rezygnować z picia herbaty z cytryną?

Glin, który powstaje w wyniku reakcji związków zawartych w cytrynie i w herbacie, jest z pewnością niebezpieczny dla naszego zdrowia. Nie oznacza to jednak, że musimy rezygnować z picia herbaty z cytryną. Cytryna wytwarza niebezpieczne związki jedynie w kontakcie z liśćmi herbaty. Pijąc napar odsączony z liści z dodatkiem cytryny możemy być pewni, że nie wytwarza on szkodliwych dla naszego organizmu związków. Cytrynę najlepiej dodawaj do wystudzonej herbaty, by nie straciła wartości odżywczych.

INTERIA.PL

Reklama

Reklama

Reklama

Reklama

Reklama